#0003 トウネズミモチとクローバー

¥2,200

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採蜜：６月神奈川県厚木市

#0003は梅雨明け時期に採れました。蜂場は小川の近くにあり、河川敷には日当たりのよさを求めて色々な花々が咲き乱れます。梅雨の時期になると小さな沢山の花を咲かせるトウネズミモチ(Ligstrum属）がミツバチのごちそうです。

その他にも私たちの身近にあるクローバー(Trifolium属）、庭木などに用いられるアカメガシワ(Mallotus属）、アジサイ属(Mallotus)など、自然豊かな日本の里山のどこか懐かしさを感じるハチミツです。

完熟感のあるしっかりした甘みを感じる濃厚な味わいです

==商品概要==
商品内容：国産純粋生はちみつ、内容量：150ｇ、賞味期限：2022年6月、ロットNo,0003
製造者：厚木いいはちみつ、糖度約79.8度、採蜜日：2022年7月3日
はちみつ本来の栄養、香りを楽しんでいただくために粗ろ過のみ行っているため、花粉や巣のかけらが混ざっています。また結晶化しますが賞味には問題ございません。

1歳未満の乳児には与えないでください

==商品の特徴==
【生物多様性を美味しく楽しむことができる】
・サステナビーハニーは、含まれている花粉をDNA分析し、ハチミツを生産しているミツバチがどのような植物と関係があるかを科学的に明らかにしたものです。
・ミツバチが様々な植物を訪れることによって植物は受粉という生存に不可欠な工程を行っています。生態系の維持にとって重要な役割を果たします。
・付属のQRコードからDNA分析結果を確認することができ、日本の里山の身近な植物を確認することができます。