ハチミツは数万のミツバチたちが巣箱の半径３～５キロを飛び回り蜜を集めると言われており、その土地や時期によって全く異なるハチミツが取れます。

しかし、ミツバチが関係している植物を推定することは今まで困難で「百花蜜」として取り扱われてきました。サステナビーハニーはこの「百花蜜」を最新の技術で可視化し、「百花蜜」の新しい楽しみ方を提案します。

一つのハチミツからは平均的に３０種程度、多いもので70～100種の植物が判別され、天然の百花蜜は採取時には、唯一無二のハチミツであることが確認できました。サステナビーハニーは自然の状態を尊重し採取時のままのハチミツを厳選したブランドです。

あなただけの新しいハチミツを探す旅に出ませんか。